Desde este taller se pretende propiciar el uso de las diferentes áreas cognitivas como la atención, la memoria, la orientación, pensamiento abstracto, etc. para que éstas mejoren o se mantengan. Dentro de este taller se realizan actividades como la reminiscencia, orientación a la realidad, dictados, puzles, operaciones de cálculo sencillas, se trabajan los sinónimos y antónimos, las categorizaciones, etc.

A través de la exposición a los estímulos sensoriales  y su discriminación mediante el tacto, la vista, el olfato, el oído y el gusto se  potencia el desarrollo cognitivo en los residentes, se ralentizan los déficits perceptivos y sensoriales que éstos poseen, se favorece los aprendizajes básicos a partir de la educación de los sentidos y se posibilita el conocimiento de los objetos mediante el contacto directo con ellos.

El trabajo de forma grupal, a veces, no es suficiente para solventar las carencias y/o necesidades que presentan nuestros residentes. Es por ello que se desarrolla este taller, donde se aborda al usuario de manera más individualizada. Entre los objetivos que se pretenden con este programa destacan: paliar aquellos problemas de conducta que aparezcan en cada uno de los acogidos del centro, trabajar el área afectiva y emocional, mejorar los déficits cognitivos en la medida de lo posible, etc.